Картопля запечена з ковбасою в духовці з сиром: поетапний рецепт з фото

Сьогодні журнал «Поличка» хоче розказати, що можна приготувати з картоплі, а точніше найсмачніший рецепт картоплі у вашому житті –  рецепт блюда з картоплею та ковбасою в духовці.

Запечена картопля в духовці

Як запекти картоплю в духовці? Це питання приходило кожному, а відповідь ви матимете прочитавши наступний рецепт.

Картопля з ковбасою і сиром

Печена картопля в духовці за цим рецептом виходить неперевершено смачно та зможе замінити одночасно гарнір і головну страву.

Інгредієнти

  • 8 шт. картоплі
  • ковбаса, ми обрали салямі
  • 4 ст. л. рафінованої соняшникової олії
  • спеції
  • кетчуп за смаком
  • 200 г. тертого сиру

Приготування

  1. Якщо у вас “стара” картопля, як і в мене, то почистіть її. Далі Розріжте навпіл, якщо велика то і на три рівні великі частини. Покладіть картоплю між залізними кришками та робіть розрізи до упору (як показано на фото). Між розрізами має бути 3-5 мм.  Картопля запечена з ковбасою в духовці фото - 1
  2. Спеції та олію поєднайте у окремій ємності. Картопля запечена з ковбасою в духовці фото - 2
  3. Змажте картоплю олією та спеціями з усіх сторін.Картопля запечена з ковбасою в духовці фото - 3
  4. Поставте картоплю в розігріту духовку до 180°С на 35-45 хв. Картопля має вийти у вас майже готова.
  5. Порізану півкільцями ковбасу вставте у надрізи в нашу майбутню картоплю запечену з ковбасою в духовці. Картопля запечена з ковбасою в духовці фото - 4Картопля запечена з ковбасою в духовці фото - 4
  6. Поверх ковбаси полийте кетчуп.Картопля запечена з ковбасою в духовці фото - 5
  7. Посипте сиром та запікайте ще 5-10 хв.  Картопля запечена з ковбасою в духовці фото - 6
  8. Картопля запечена з ковбасою в духовці з сиром – готова! Приємного апетиту!
  9. Картопля запечена з ковбасою в духовці фото - 7

Поради як запекти в духовці смачно

Під час неодноразового приготування картоплі запеченої з ковбасою ми підмітили декілька нюансів:

  • приготування з молодої картоплі, чи зі старої – нема різниці. Єдине що, у молодої не треба шкірку знімати.
  • в якості приправ ми використовуємо: приправа до картоплі 1 – ч.л., карі – 1 ч.л., паприка – 2 ч.л.
  • не полініться та смажте картоплю в розрізах приправою олією, так картопля виходить краще.
  • кетчуп є обов’язковим елементом цієї страви, якщо ви його не покладете одразу, до будете брати до вже готово страви і це точно 🙂
  • під час випікання накрийте картоплю пергаментним папером, щоб потім не мити духовку від сиру та ковбаси.

Сподіваємось, вам сподобався запропонований рецепт. Надіємось, ця страва з картоплі в духовці буде вам до вподоби. Пишіть свої враження у коментарі!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *