Пісочний пиріг з яблуками: простий та смачний рецепт за 25 хв.

Сьогодні журнал «Поличка» хоче розказати, як запекти духовці пісочний пиріг з яблуками і корицею. Ми розкриємо рецепт пирога з яблуками в основному на сметані. На додачу основні поради приготування!

Пиріг з яблуками: приготування

Такий простий пиріг з яблуками точно сподобається прихильнику печених яблук. Через велику кількість начинки ви спершу відчуватимете смачне пісочне тісто, а далі м’яку начинку, що нагадує печене яблуко в духовці, але смачніше!

Приблизний час приготування: 60 хв.

Пісочний пиріг з яблуками фото - 19

Пісочне тісто

Даний рецепт тіста підійде до будь-якого пісочного пирога, наприклад з вишневою начинкою.

Інгредієнти

Пісочний пиріг з яблуками фото - 1

  • мука 160 г
  • розпушувача 1 ч.л
  • вершкове розтоплене масло 100 г
  • сметани 2 ст.л.

Приготування

  1. У сметану додаємо вершкове мало та перемішуємо.
  2. Додаємо до отриманої суміші розпушувач та муку. Пісочний пиріг з яблуками фото - 4
  3. Декількома рухами замісіть тісто. Загорніть його у харчову плівку та покладіть в холодильник на 20-0 хв. Пісочний пиріг з яблуками фото - 5
  4. Пісочне тісто для пирога з яблук готове!

Начинка на сметані і яблуках

 

Пісочний пиріг з яблуками фото - 6

  • сметани 200 г
  • яйце 1 шт.
  • цукру 200 г.
  • муки 2 ст.л.
  • яблука 4-5 шт.

Приготування

  1. Без яєць цей рецепт не зробиш, потрібно одне. Тому для приготування пирога з яблук робимо начинку, для цього додаємо до яйця сметану та перемішуємо. Пісочний пиріг з яблуками фото - 7
  2. Акуратно та по трошки всипайте цукор і перемішуйте. Пісочний пиріг з яблуками фото - 8
  3. Так само додайте муку. Пісочний пиріг з яблуками фото - 9
  4. Має утворитись суміш як на фото. Пісочний пиріг з яблуками фото - 10
  5. Щоб пісочний пиріг з яблук вийшов смачним, необхідно тоненько нарізати яблука, приблизно по 3-4 мл. (Це найдовша частина приготування пирога) Пісочний пиріг з яблуками фото - 11
  6. Змажте форму для випікання вершковим маслом та присипте мукою, щоб пісочний пиріг з яблуками не прилип до неї.
  7. Дістаньте тісто з холодильника і розкладіть по формі як показано на фото. (стінки приблизно 3 см.) Пісочний пиріг з яблуками фото - 13
  8. Пиріг з яблуками і корицею – це безперечно смачно. Тому додаємо 1 ч.л. кориці. Пісочний пиріг з яблуками фото - 15
  9. Вливаємо отриману раніше суміш для начинки до яблук та перемішуємо.Пісочний пиріг з яблуками фото - 16
  10. Всипаємо начинку до пісочного тіста. Будьте обережні, начинка не має виходити за краї тіста. Пісочний пиріг з яблуками фото - 17
  11. Запікаємо при 180ºС на протязі 25-30 хв в електричній духовці, а в газовій – 50-60 хв. Пісочний пиріг з яблуками фото - 18
  12. Простий пісочний пиріг з яблуками та корицею – готовий! Залишилось прикрасити цукровою пудрою та горіхами, якщо вони у вас є.

Поради

Пісочний пиріг з яблуками:

  • ви повинні спробувати теплим та холодним. Немає точно рішення як смачніше. Обирати вам 🙂
  • можна швидко остудити, якщо ви поставите деко вийнявши з духовки одразу на мокрий, холодний рушник.
  • начинка не буде такою м’якою й триматиме форму, якщо ви додасте загущувач
  • якщо у вас сметана гірка – сбільшість кількість цукру в два рази

Сподіваємось, вам сподобався запропонований рецепт пісочного пирога з яблук. Надіємось, він вам буде до вподоби. Пишіть свої враження у коментарі!

Загрузка...

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *