Прості страви з картоплі: смачні рецепти готуємо в духовці

Сьогодні журнал «Поличка» хоче розказати, що можна приготувати з картоплі. Ви дізнаєтеся простий рецепт блюда з картоплі. Далі в статті наступні страви з картоплі: запечена картопля в духовці по селянськи, з овочами та ковбасою (гармошкою).

Запечена картопля в духовці

Як запекти картоплю в духовці? Швидко та смачно! Печена картопля в духовці може бути дуже різноманітною та безмежно смачною.

По селянськи

Як запекти картоплю найпростіше розписано в – картопля по селянськи в духовці рецепт. 

Прості страви з картоплі в духовці фото - 2

Інгредієнти

  • 8 шт. картоплі
  • 3 зубчика часнику
  • приправа до картоплі (або ж інша до вашого смаку)
  • паприка
  • кріп (можна сушений, можна свіжий)
  • 3 ст. л. соняшникової олії

Приготування

  1. Добре помити картоплю, а далі порізати на шматочки й скласти у велику ємність.
  2. До майбутнього блюда з картоплі картоплі необхідно налити соняшникову олію, часник видавити та додати приправу, паприку та кріп. Усе це перемішати. Картопля повинна рівномірно бути в спеціях.
  3. Застеліть протвінь пергаментним папером. Розкладіть картоплю так, щоб шматочки не торкалися інших шматочків.
  4. Полийте олією і спеціями, що залишися в мисці.
  5. Поставте на 35 хв. у розігріту духовку на 180°С.
  6. Картопля по селянськи готова! Подавати з соусом, або як гарнір. Смачного!

З овочами

Картопля запечена з овочами – це мій улюблений рецепт, коли необхідно приготувати пісні страви з картоплі.

Прості страви з картоплі в духовці фото - 3

Інгредієнти

  • 6 шт. великої картоплі
  • 2 маленьких кабачка
  • 1 велика морква
  • 3 шт. середнього перця
  • 1 велика синя цибуля (за смаком)
  • 1 великий помідор
  • 3 ст. л. рафінованої соняшникової олії
  • приправа до картоплі та спеції за смаком
  • 150 г тертого сиру

Приготування

  1. Картопля в духовці з овочами починається з чистки овочів.
  2. Нарізаємо картоплю великими скибками 2х2.
  3. Кабачки та моркву нарізаємо скибками кружочками 2х2.
  4. Перець та цибулю ріжемо на 6-8 частин вздовж.
  5. Помідор ріжемо маленькими шматочками та смажимо 1 хв на соняшниковій олії. (Картопля в духовці з овочами може і не мати цього етапу приготування. Просто потім заправите чистою соняшниковою олією, а не з помідорами))
  6. Усі нарізані овочі складаємо в велику ємність й заправляємо смаженими помідорами та спеціями за смаком. Я рекомендую в якості спецій використати приправу для картоплі, паприку та сушений кріп.
  7. Викладаємо картоплю з овочами на протвінь застелений пергаментним папером та рясно присипаємо тертим сиром. Ставило в розігріту до 180°С духовку.
  8. Картопля в духовці має пектися 35-40 хв.
  9. Картопля запечена в духовці з овочами готова. Приємного апетиту!

Комбінуйте інші овочі в цьому рецепті та у вас щодня будуть нові, прості та смачні пісні страви з картоплі.

З ковбасою (гармошка)

Картопля в духовці нарізана гамрошкою з ковбасою – це шедевр цієї статті. Цією стравою ви здивуєте навіть найвибагливішого чоловіка! Також, ця страва проста, але витратить у вас більше часу, а ніж інші запропоновані. Проте, я вам гарантую, що така смачна картопля в духовці у вас ніколи не була!

Прості страви з картоплі в духовці фото - 4

Інгредієнти

  • 10 шт. картоплі
  • ковбаса “салямі” (Я витратила трохи більше пів палки))
  • 4 ст. л. рафінованої соняшникової олії
  • спеції
  • кетчуп за смаком
  • 200 г. тертого сиру

Приготування

  1. Страви з молодої картоплі робляться в шкірці. Оскільки в мене не було молодої картоплі, то шкірку довелось зрізати.
  2. Поставте картоплинку між чимсь (наприклад, дерев’яними лопатками) та зробіть надрізи більше ніж до середини цілої картоплинки. (до низу щоб залишався 1 см). Відстань між надрізами приблизно 5 мм. Можна більше, але ковбаси буде менше)
  3. Викладіть ваші картоплинки на застелене пергаментним папером деко так щоб картоплинки не торкалися один-одної.
  4. Змішайте спеції та олію. Отриманою рідиною змажте картоплинки зверху та в надрізах.
  5. Поставте картоплю в розігріту духовку до 180°С на 45-50 х. Потрібно, щоб картопля майже спеклась.
  6. Наріжте ковбасу пів кільцями. Після того, як картопля спечеться вставте ковбасу в надрізи.
  7. Далі питання смаку: можна полити кетчупом та посипати сиром й хай картопля в духовці до кінця запікається; інший варіант, зараз картоплю просто посипати сиром, а кетчуп дати при подачі.
  8. Запікається картопля з ковбасою в духовці ще 7-10 хв.
  9. Приємного апетиту!

Ідеально було б готувати ці страви з молодої картоплі. Тоді шкірку не треба чистити, а блюда з картоплі виходять дуже і дуже смачними. Якщо у вас нема молодої картоплі, то необхідно чистити шкірку.

Сподіваємось, вам сподобалися запропоновані рецепти. Надіємось, страви з картоплі в духовці будуть вам до вподоби. Пишіть свої враження у коментарі!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *